棕榈油生产在生产和种植地区有了重大飞跃。世界生产从1990年到2001年几乎翻了一番,在马来西亚和印度尼西亚棕榈油为大部分产量的增加做出比较大的贡献。


在南美洲两种作物的迅速扩张导致了高保护价值森林(HCVFs),包括在东南亚亚马逊部分地区。马来西亚棕榈油仍然是主要的生产国家,贡献约1180万吨棕榈油占总产量的50.9%,而印尼生产大约750万吨而占32.3%。马来西亚也是世界上主要的棕榈油出口国,占61.1%左右。

作为世界生产的棕榈油预计将继续以目前的速度增加,人们越来越担心,这种扩张将导致在热带地区一大部分剩余高保护价值森林转换。