精炼棕榈油可以进一步加工成精炼棕榈油油精和精炼棕榈油硬脂。

与精炼棕榈油硬脂相比，精炼棕榈油油精有更低比例的饱和油,它主要用作食用油和工业加工的油炸食品。精炼棕榈油硬脂主要用于制造特殊的油脂和油脂化学。棕榈仁油和椰子油,也称为月桂油，含有很高的月桂酸,主要是用于油脂和油脂化学的生产。