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对棕榈油的需求是全球性的,但棕榈油的种植对生产国家会造成一系列环境和社会问题。所以棕榈油是否有替代品也是一个热门话题。
油棕中提取的棕榈油富含丰富的维生素E,a-三烯生育酚. 8种纯天然维生素E和化学性质不同的类似物,a-三烯生育酚具有独特的生物活性,具有强大的抗氧化能力。
国际贸易棕榈油始于十九世纪之交,而棕榈仁发展在1832年后,棕榈油成为奴隶船的主要货物废除奴隶贸易之后。西非的建立棕榈油贸易主要是由于欧洲工业革命导致。随着人们在欧洲开始采取
棕榈油产业主要在棕榈园农场加工棕榈果,也有油棕榈野生园。这些农场单位大小不一,可分为小型、中型和大型的房地产。
棕榈仁提取是由一组完全不同的处理方法进行专门的操作。他们通常为一套设备,不是单独的一台榨油机。棕榈核需要捣碎去核。在价格最低的时候,购买棕榈果并干燥。
棕榈油含有均衡的脂肪酸组成结构,饱和脂肪酸的水平几乎等于不饱和脂肪酸。
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